ALIMENTOS SALUDABLES, LLENOS DE AZÚCAR
La era de contar calorías para decidir si una alimento es saludable o no, ya quedó atrás. Los nutricionistas han demostrado que hay alimentos que son bastante calóricos y, a la vez, muy saludables e ideales para introducir en nuestra dieta, como el aguacate, el aceite de oliva o los frutos secos.
Sin embargo, en el otro lado de la balanza, encontramos productos que tienen la etiqueta de saludables y que, en realidad, están llenos de azúcar, muy perjudicial para nuestro organismo y, por supuesto, que sabotean nuestra dieta.
Hoy hablamos de esos alimentos:
1. GELATINAS INDUSTRIALES
La gelatina es un alimento muy recomendable por su gran cantidad de agua, porque aporta colágeno y porque casi no tiene calorías. Pero, ¡ojo!, la mayoría de las gelatinas de sabores que se venden en las tiendas de alimentación están plagadas de azúcar. Buscad gelatinas 0 % sin presencia de azúcar.
2. MUESLI
Pasa algo similar a la gelatina. En apariencia, el muesli es un alimento muy saludable que incluye fruta, frutos secos, cereales… sin embargo, las versiones industriales es muy habitual que tengan azúcar. Nuestra recomendación es que leáis muy atentamente la etiqueta y busquéis mueslis bajos en azúcar o, si es posible, que preparéis vuestro propio muesli en casa.
3. ZUMOS DE FRUTAS
De nuevo, hablamos de las versiones comerciales. Los zumos que se comercializan llevan mucho azúcar añadido, mientras que los licuados o zumos caseros solo incluyen el azúcar presente en la fruta y son mucho más saludables.
4. SALSA DE TOMATE
El azúcar se usa en las salsas de tomate comerciales para corregir la acidez y darle un sabor más deseable. Siempre que sea posible, preparad el tomate frito en casa y así controlaréis exactamente los ingredientes que tiene.
Hay otros muchos productos que llevan la etiqueta de saludables y que hay que tener mucho cuidado con ellos. Por ejemplo: la fruta desecada, las pasas, el sirope de agave, ya que parecen ALIMENTOS SALUDABLES LLENOS DE AZÚCAR.
Mirad siempre la etiqueta de los productos y fijaos en las grasas trans, el azúcar y los colorantes y conservantes que incluye.
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