El mundo de la alimentación saludable está lleno de mitos, la mayoría de ellos falsos mitos. Hoy vamos a repasar 5 de ellos y, ¡ojo spoiler!, sólo uno es verdad.
MITO Nº 1
Los alimentos «light» ayudan a adelgazar. Y esto es… ❌FALSO
Los alimentos light contienen menos calorías que su versión «normal», pero eso no significa que sean más saludables. Además, corremos un riesgo al consumir cosas light, y como las percibimos como mejores, consumimos más cantidad.
MITO Nº 2
El zumo de naranja hay que tomarlo recién exprimido que se van las vitaminas. Y esto es… ❌FALSO
El zumo de naranja mantiene sus propiedades aproximadamente 24 horas. ¡Corre a decírselo a tu madre!
MITO Nº 3
La zanahoria es buena para la vista. Y esto es… ✔VERDAD
Sus beneficios para nuestra vista provienen de su alto contenido en Vitamina A.
MITO Nº 4
Son más nutritivos los alimentos frescos que los congelados. Y esto es… ❌FALSO
El frío mantiene las cualidades de los alimentos sin alterarlos, de forma que no pierden sus nutrientes por congelarlos.
MITO Nº 5
El pan engorda. Y esto es… ❌FALSO
Aunque contiene hidratos de carbono, es un alimento bajo en grasas y no muy calórico. Sí que es cierto que se debe consumir con cierta moderación y lo más importante es acompañarlo con alimentos saludables. Si juntamos pan y embutido en cantidad, entonces sí engordaremos.
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